中新网(wǎng)金华10月29日电(diàn)(董易鑫(xīn))“从(cóng)开始干这一行到现在,我(wǒ)的心愿(yuàn)一(yī)直没变(biàn)过(guò)。希望能让大家吃上好品质的无花果,果农(nóng)也能靠(kào)这个买房子、娶媳妇、养孩子。”29日,浙江金华农创客钱继昌接受中新(xīn)网记者采访时表示。
今年7月至今,钱继(jì)昌都在金华婺(wù)城区(qū)、金东区的种植基地查看果势品相(xiàng)、核对收购价格。和无花(huā)果“打交道”十几年的他有(yǒu)个“小有名气”的身(shēn)份——浙江省无花果产业协会(huì)副理事(shì)长、金东区农(nóng)创客(kè)发展联合会副(fù)会长。
“前几年,我们团队也因为无(wú)花果(guǒ)皮薄多汁,易(yì)受损伤,不(bú)耐(nài)贮(zhù)藏等(děng)问题(tí)‘折磨’了好一阵。好(hǎo)果子还没运出去就烂(làn)到手里了(le),你说(shuō)急不(bú)急?”钱继昌回忆(yì)道。
2019年,金华职业(yè)技术学院推(tuī)进“耕(gēng)读结合”实践(jiàn)教学创新,以及“专业课堂到(dào)村口”“项目化导师结对”等教学改革。钱继(jì)昌在专业教师的(de)指导(dǎo)下(xià),开发出高效商业化保(bǎo)鲜技术,使新鲜无花果保(bǎo)鲜(xiān)期延长至15天。
“后来,我们陆续在云(yún)南、四川(chuān)、安徽、江(jiāng)西(xī)等地建(jiàn)立了30多个无花果生产(chǎn)基地,各基地都有相对应的市(shì)场区域和配套的冷(lěng)链物流服务,这也能(néng)进一步压缩物流时间。”钱继昌介绍。
中国幅员辽阔,气候类(lèi)型复杂。不同地区生产基地的无花(huā)果种类、成熟期也略有不同(tóng)。
钱继(jì)昌告诉记者,金(jīn)华的无花果多为7月成熟(shú),11月初进(jìn)入销售(shòu)末期(qī);江西的无(wú)花果一般(bān)在8月下旬逐渐成熟;云南无花果销售(shòu)期则是从每年(nián)11月至来年(nián)6月左右。照此类推,基本可(kě)以实现一年365天“无(wú)花果自(zì)由”。
“各(gè)地的生产基地不仅能为全国‘接力(lì)’供应(yīng)无花果(guǒ),还能‘互为补充’,为市场提供优质果。”钱继昌举例(lì),每年(nián)8月、9月的台(tái)风天(tiān)气都会影(yǐng)响(xiǎng)浙江产地(dì)无(wú)花果的品质。同一时期,江西生(shēng)产的无花果正值“果大味成色好”阶段,可以及时满(mǎn)足长三角地区较高端市(shì)场(chǎng)的需求(qiú)。
同(tóng)时(shí),一年四季供应稳定无花果(guǒ),也能一定程度(dù)上平衡因时令、产(chǎn)量等原因产生的(de)“果贱伤农(nóng)、果贵伤民(mín)”等情(qíng)况。
“金华地区(qū)每年能生产无花果2万吨左右(yòu),其(qí)中(zhōng)60%左右的无花果都是我(wǒ)们收购(gòu)。今年每公斤无花(huā)果的均(jun1)价较(jiào)往(wǎng)年高出4元左右,能给农户带(dài)来很不错的收益。”钱继昌(chāng)说。
多年来,他还为云(yún)南、江西等地不(bú)少农户免费提供(gòng)无花果种苗(miáo)和种植技术支(zhī)持,承诺果子成熟后统一保底收购,无(wú)花果基地均交由附近农户(hù)照料,给当地(dì)带来(lái)多个就业岗位。(完)(中国互联网发展(zhǎn)基(jī)金会中国正能量网络(luò)传播专项基(jī)金资(zī)助支持)